Mon Parcours

Depuis toujours je suis attirée par la cuisine, mais pas n’importe laquelle…la cuisine qui soigne!

« Que ta nourriture soit ton médicament et que ton médicament soit dans ta nourriture » cette citation d’Hippocrate a toujours eu un sens pour moi, et c’est d’ailleurs ce que j’ai toujours essayer de suivre.

C’est donc naturellement que pour ma reconversion professionnelle, j’ai choisi la diététique. J’ai passé mon BTS diététique, puis au même moment j’ai co-écrit un livre avec un chef Végétarien étoilé.

Je ne suis pas moi même végétarienne mais je m’intéresse à toutes les cuisine, et la cuisine végétarienne est particulièrement goûteuse !

J’ai aussi été formée en cuisine Raw par la chef Marie-Sophie L, et j’aime énormément cuisiner cru de temps en temps … les desserts crus sont incroyables !

J’ai ouvert mon 1er cabinet en 2015 à la Croix Valmer, puis je me suis installée à St Tropez en 2024.

Je travaille aussi comme chef à domicile pour des personnes ayant des besoins/ régimes particuliers et je propose mes services en tant que traiteur.

Je suis spécialisées dans les troubles du comportement alimentaire (formée depuis 2016) ainsi que les troubles digestifs et maladies dégénératives (Alzheimer, parkinson, SEP, ..)

Mes autres formations:

• PNL
• acces bars
• Micronutrition et phytothérapie
• Aromatherapie